新聞中心 News Center
您當前的位置:首頁 > 新聞中心
| 土豆冷藏后再食用更有營養(yǎng) | |
| [ 日期:2015/3/5 作者: ] | 【返回】 |
保鮮設備介紹:
中醫(yī)上認為,土豆有和胃、健脾、益氣的功效,常吃有益于身體健康。土豆雖好,但也需要有正確的吃法。生活中大家都習慣把土豆做熟后趁熱吃,但有報道認為熟土豆要用蔬菜保鮮柜冷藏后食用才更健康,這種說法其實有一定的道理。
土豆等薯類含有豐富的抗性淀粉,這種淀粉較其他淀粉難降解,在體內消化緩慢,食用后不會使血糖升高過快,有助于糖尿病人維持正常的血糖,并減少饑餓感,還有助于膽固醇和甘油三酯的排泄,減少血中膽固醇和甘油三酯的水平,可減少動脈粥樣硬化,并具有一定的減肥作用。生土豆中的抗性淀粉含量高達75%,但受到許多因素的影響,比如煮熟的熱土豆中僅含3%抗性淀粉,但是晾涼后,抗性淀粉含量又增加到12%。因此,熟土豆在蔬菜保鮮柜冷藏后食用更健康。但需要提醒的是,對于胃腸不好及消化能力差的人,抗性淀粉并非完美無缺,應當少吃。 選好的保鮮設備,就到蘇州亞和保鮮科技有限公司 ! |
|
| 上一篇: 保鮮柜內生霉的去除法 下一篇: 冷柜的選擇技巧 | |




