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保鮮技術(shù)文章
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冷藏保鮮設(shè)備
                   [  日期:2014/4/27 作者: ] 【返回】

特點(diǎn)

1.耐熱耐冷:
冷熱箱對(duì)耐熱性耐冷性的要求比較高,在高溫的水中不會(huì)變形,甚至可以用沸水消毒。
2.耐用:
要具有優(yōu)越的耐沖擊性,重壓或撞擊時(shí)不易碎裂,不會(huì)留下刮痕,可終身使用。
3.密封:
這是選擇保鮮箱首要考慮的一點(diǎn)。雖然不同品牌的產(chǎn)品密封方式不同,但卓越的密封性是內(nèi)存食物持久保鮮的必要條件。
4.保鮮:
國際上密封測(cè)定標(biāo)準(zhǔn)是以透濕度測(cè)試來評(píng)定的,優(yōu)質(zhì)的保鮮箱要比同類產(chǎn)品的透濕度低200倍,可以更長時(shí)間保持事物的新鮮。
5.多功能性、多樣性:
針對(duì)生活需要設(shè)計(jì)不同大小、配著重復(fù)使用科技冰袋使用,冰袋可以保冷可以保熱(冰袋最低可以被冷凍到-190℃,最高可以被加熱到200℃,可以任意的切割尺寸)
6.環(huán)保:
食品級(jí)的環(huán)保LLDPE材料,無毒無味、抗紫外線、不易變色
2相關(guān)設(shè)備
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低溫保鮮專用箱

比較成熟的保溫技術(shù)的溫度為:

-5—15℃,主要用于低溫冷凍食品的動(dòng)輸(主要是面向巧克力,海鮮等高檔食品);
0-10℃,主要用于生物制品的運(yùn)輸;
0-20℃,主要用于恒定溫定保溫食品的動(dòng)輸。

 
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